Nos bières
Découvrez l’univers fascinant de nos bières de fermentation haute, où la magie de l’eau, du houblon et de la levure opère pour créer des breuvages de caractère. Nos bières sont denses et complexes, se distinguent par leur processus de fermentation à température ambiante, permettant aux arômes de se développer pleinement. Que ce soit l’effervescence d’une blonde audacieuse ou la douceur d’une bière de blé, chaque gorgée vous transporte dans un voyage sensoriel. À la Brasserie de Cherwood, nous mettons un point d’honneur à utiliser des ingrédients de qualité pour sublimer chaque style, offrant ainsi une expérience unique qui ravira les amateurs de bière, à chaque saison.
Les bières de Cherwood
Un savoir faire unique
Non filtrées, non pasteurisées, nos bières sont refermentées en bouteille grâce à une méthode ancestrale.
L'Embuscade Blanche
Brassée avec des zestes d’agrumes et d’épices, elle est légèrement acidulée, rafraîchissante et très désaltérante en bouche. Elle s’appréciera avec plaisir à l’ombre d’un arbre.
ALC. 5% VOL.
L'Evadée Blonde
Caractérisée par son équilibre entre les notes maltées douces et une légère amertume. Brassée avec du houblon aromatique, elle apporte une touche fruitée.
ALC. 5,5% VOL.
L'Arrow-Gante IPA
Bière qui émerveillera votre odorat par ses notes présentes d’agrumes. Le malt est aussi de la partie et nous suis jusqu’en bouche. C’est une American IPA, légère, avec une amertume modérée, qui ne dure pas. La touche finale de cette bière désaltérante est à l’image de la dégustation : tout en fraîcheur.
ALC. 6% VOL.
La Crimin'Ale Triple
La Triple de Cherwood, au fort caractère, ronde et chaleureuse. Vous apprécierez ses arômes floraux en fin de bouche ainsi que son amertume lègèrement prononcée.
ALC. 9% VOL.